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日曜日◆さわらのお櫃（ひつ）

2004年6月27日 ■サルヂエ
　ここ半月くらいお櫃を愛用しています。“さわら材”が殺菌効果も抜群と聞き、たまたま我が家のすし桶がそうだったので代用しています。いつかはこれが欲しいです。
　朝、一日食べる分を炊いて、冷凍して置いたのですが、レンジにかけた独特の臭いが嫌いでした。でも、炊きたてをお櫃に入れておくと、冷めても木の匂いがする“おいしい冷やご飯”になります。大尊敬している佐光さん（ナチュラルクリーニングの著者）からおにぎりにして入れておくといいというアイデアを頂き、家に帰ってすぐにでも食べれて助かってます。

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