水曜日◆復活菌！

　最近、朝食はシリアル派の陽もごはん派の月も揃ってヨーグルトを食べるようになってきた。スーパーでよく見掛ける四角（カド丸）のパックを購入していたが、三人（しんさんは時々）で毎食食べると3日で2箱は消費してしまう。安いものだけれど、あのパックをたくさん消費するのが勿体ない気がして…カスピ海ヨーグルトを復活させる事にした。10年前に流行った時は、毎日せっせと作って食べていたが、当時は食べる人が私だけだった（陽は離乳食、月は産まれていなかった）ので一年くらいでやめてしまっていた。しかしながら、先日カスピ海ヨーグルトに関するお仕事をさせて頂き、今はスーパーにも売っていて手軽に始められると知った。体にもすごくイイみたい…そんな訳で毎日セッセと熱湯消毒したスプーンを手に、乳酸菌の成長を楽しんでいるのだった。
　私は独特のねばりが苦手で、シリアルを入れるのがお気に入りなのだが、娘たちはヨーグルト特有の酸味がないのが嬉しいらしい。陽は「私も大人になったら、毎日ヨーグルト作るんだ♪」と言っている。ちょいとブームになりすぎて、すぐに飽きちゃいそうなのが心配だが…続けられたらいいなぁ。